WMF Vitalis – Dampf- und Bratpfanne – Ø 28 cm – Edelstahl – Mit Deckel – Für Induktionsherde geeignet

Mit dem WMF Vitalis Dampf- und Bratpfanne kannst du verschiedene Zutaten dämpfen, schmoren und braten. Diese Pfanne erleichtert dir die Arbeit als Koch erheblich, während die Zutaten im Vergleich zu herkömmlichen Kochmethoden ihr volles Aroma, ihre leuchtende Farbe und mehr Vitamine behalten.

WMF Vitalis Dampf- und Bratpfanne – Ø 28 cm

• Hergestellt aus Cromargan 18/10-Edelstahl für optimale Langlebigkeit
• Hervorragende Wärmeverteilung dank des TransTherm®-Universal-Induktionsbodens
• Ausgestattet mit einem abnehmbaren Thermometer für effizientes Kochen
• Breiter Ausgießrand für tropffreies Ausgießen
• Geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktionskochfelder
• Backofenfest bis 180 °C mit Deckel und bis 250 °C ohne Deckel
• Spülmaschinenfest. ACHTUNG: Das Thermometer jedoch nicht!
• Der WMF Vitalis Dampf-/Bratentopf ist rund und hat einen Durchmesser von 28 cm sowie ein Fassungsvermögen von ca. 5 Litern.

Der Dampf-/Bratentopf funktioniert als geschlossenes System, das Sie auf dem Kochfeld verwenden. Füllen Sie zunächst den Boden des Topfes mit einer kleinen Menge Wasser oder Brühe und setzen Sie anschließend den Dämpfeinsatz ein. Tipp: Mit diesem Wasser können Sie allerlei Aromen hinzufügen! Denken Sie zum Beispiel an einen herrlichen Zweig Thymian, Basilikum, Petersilie oder Minze. Durch das geschlossene System und die Dampffunktion ziehen die Aromen ins Wasser ein, was für einen besonders intensiven Geschmack sorgt. Lege nun die Zutaten auf den Dämpfeinsatz und setze den Deckel auf den Topf. Der Glasdeckel verfügt über einen Silikonrand, der für einen perfekten Verschluss sorgt, während das eingebaute Thermometer dir hilft, die Temperatur genau im Auge zu behalten. Du musst den Deckel nicht mehr anheben, um nachzuschauen, und es entweicht kein Dampf!

Gönne dir nun eine entspannte Pause, während der Topf die Arbeit für dich erledigt. Alle Zutaten (wie Fleisch, Fisch und Gemüse) bleiben vom Wasser getrennt, sodass nichts anbrennt und nichts austrocknet. So bleiben die meisten Vitamine erhalten. Aber das ist noch nicht alles: Du kannst zum Beispiel eine Porzellanschale auf den Dämpfeinsatz stellen, um leckere Puddings und Kuchen zuzubereiten.

Alle WMF Dampf-/Bratpfannen sind besonders langlebig, formstabil, hygienisch, säurebeständig, geschmacksneutral und dank des hochwertigen Materials – Cromargan® 18/10 Edelstahl – perfekt für den Einsatz sowohl im Backofen als auch in der Spülmaschine geeignet. Zudem sorgt der TransTherm®-Universalboden dafür, dass die Wärme schnell und gleichmäßig im gesamten Topf verteilt und über einen längeren Zeitraum gespeichert wird. Sobald die Wärme gespeichert ist, kann die Temperatur auf dem Herd heruntergedreht werden, was Energie spart.

Vorteile des Produkts:

• Mit diesem WMF Dampf- und Bratpfanne in einem kannst du eine Vielzahl von Gerichten dämpfen, schmoren und braten.
• Der Glasdeckel ist mit einem Silikonrand versehen, der den Topf vollständig abdichtet, und dank des eingebauten Thermometers haben Sie die richtige Temperatur stets im Blick.
• Sie können die Temperatur Ihres Gerichts ganz einfach überwachen.
• Dieser Topf ist sowohl für den Einsatz im Backofen als auch in der Spülmaschine geeignet.
• Mit dem WMF Vitalis kannst du Gerichte perfekt zart und schonend zubereiten. Die Zutaten werden in den Dämpfeinsatz gegeben und durch den Dampf gegart, ohne direkt mit dem Wasser in Berührung zu kommen. So bleiben mehr Vitamine und Mineralstoffe erhalten und du genießt einen optimalen Geschmack.