Staub-Pfanne mit „Chistera“-Struktur – 28 cm – dunkelblau

Dank des emaillierten Gusseisens behalten alle Zutaten ihren Nährwert und ihren vollen Geschmack. Gusseisen ist sehr robust und speichert die Wärme hervorragend; sobald die Pfanne heiß ist, kann das Gericht mit minimalem Energieaufwand langsam weitergaren. Gusseisen hält zudem Kälte gut: Stellen Sie die Pfanne vor dem Servieren in den Kühlschrank, bleibt sie auch auf dem Tisch kalt. Die spezielle mattschwarze Beschichtung im Inneren ist langlebig, pflegeleicht und bietet ideale Eigenschaften zum Anbraten, Backen und Karamellisieren von Zutaten. Die Außenseite der Staub-Pfanne ist mit mindestens zwei Schichten Emaille versehen; die Außenseite der Pfanne in den kräftigeren Majolika-Farben ist mit mehreren Schichten Emaille veredelt. Der gewölbte Deckel ist an der Unterseite vollständig mit tropfenförmigen Strukturen namens „Chistera Drop“ versehen, wodurch der Inhalt kontinuierlich mit Bratensaft benetzt wird: Fleisch und Gemüse bleiben so schön saftig. Die Staub-Sauteuse ist nicht nur effizient im Gebrauch, sondern auch auf dem Tisch ein echter Blickfang.